Jeg opplever ofte at huseiere glemmer sperreskålen. Andre er usikre, om de skal holde den, når det passer og hva som forventes. Dette er en liten gest som betyr mye for håndverkerne, også i dag.
Når holder du sperreskål?
Tidligere arrangerte man sperreskål når taksperrene var montert og hovedkonstruksjonen reist. I dag skjer markeringen senere, vanligvis når huset er tett.
Hvem inviterer du?
Håndverkerne på byggeplassen er selvfølgelig med, og gjerne de som har vært der tidlig i prosessen og de som kommer senere. Arkitekt og byggmester også. Kommunale saksbehandlere og underleverandører inviteres normalt ikke.
Hva serverer du?
Sperreskålen skjer i arbeidstiden og fungerer gjerne som en utvidet lunsj. Tidligere fikk hver arbeider en stor øl. I dag serveres det ikke alkohol. Pizza, kaffe og kake er mest vanlig. Noen ganger også varm tradisjonell mat, catering eller take-away.
